Hur många av dessa 90-talsdrinkar kommer du ihåg?

Glöm mikrobryggeriernas suröl och finsippande av ekologiska viner. Under det glada 90-talet dansade vi oss svettiga till tuggummipop och släckte törsten med färgglada cocktails. Barerna fylldes med färskpressade juicer, femtielva versioner av martinis skrevs in i drinklistan och sötsliskiga drinkar blev poppis i Sverige med Lennart, Ragnar och Piggelin i bräschen.

Här har vi listat 10 av 90-talets mest tidstypiska drinkar, perfekt inspiration till din kommande tema-fest eller om du bara vill känna dig lite nostalgisk för ett slag.


1. White Russian

På det kalorisnälla 90-talet fick barnen O’boy till frukost och föräldrarna White Russian till dessert. Mjölk gav ju starka barn och ingen vuxen var laktosintolerant. Ett är åtminstone säkert; efter att “The Dude” sågs sörpla White Russian i filmen The Big Lebowski var drinkens succé ett faktum.

Recept

  • 4 cl Vodka
  • 2 cl Kahlúa
  • 2 cl grädde

Blanda ingredienserna med krossad is i en shaker. Skaka om väl, sila och häll upp i ett kylt whiskyglas.


2. Espresso Martini

Under decenniet då italienskt kaffe var det nya svarta och allt som serverades i Martini-glas var flådigt, blev Espresso Martini höjden av lyx. Perfekt efter-middagen-drink som vi gärna vinkade in tillsammans med den trendande Tiramisun, när vi ville känna oss extra kontinentala.

Recept

  • ½ dl kall espresso
  • 2 cl Kahlúa
  • 2 cl Vodka
  • Is
Häll alla ingredienser i en shaker med is och skaka tills shakern är immig. Sila upp i ett glas och servera genast!


3. Hot Shot

...men när allt kommer omkring var det nog betydligt vanligare att vi stod runt den puttrande kaffebryggaren i köket och sjöng “hot shots, hot shots, hot shots” i ett doftmoln av vanilj och matchande gräddmustascher.

Recept

  • 2 cl Galliano
  • 2 cl Kaffe
  • Lätt vispade grädde
  • Is
Häll Galliano i shoten. Häll sedan försiktigt kaffet över baksidan av en sked. Var noga med att hålla skeden precis över ytan så att den rinner på Gallianon. Toppa försiktigt med en klick grädde.


4. Appletini

Martini-drinkarna fullkomligt dominerade 90-talets barer. Med ett V-format glas i vår hand blev vi genast sofistikerade, spännande och coola. Oavsett vad bartendern ansåg om vårt val av cocktail, tyckte vi att vi var galet världsvana varje gång vi beställde en “ähppöltini”.

Recept

  • 4 cl Vodka
  • 2 cl Sourz Sour Apple
  • 1 cl Citronjuice
Skaka vodkan och Sourz Sour Apple i en shaker med krossad is, sila över ett kylt cocktailglas och skvätt lite citronjuice över


5. Lennart

Man kan förstås inte jämföra äpplen med päron, men om Appletini var den internationella monsterhiten så var Lennart och “päroncognac” den svenska schlagerdängan. Lite mindre sofistikerad, mycket sötare och betydligt lättare att uttala.

Recept

  • 4 cl Xanté
  • 1 cl nypressad limejuice
  • Sprite/7-up
Häll över is i ett highballglas. Fyll upp med Sprite eller 7-up. Pressa en limeklyfta och garnera med densamma.


6. Ragnar

När vi ändå är inne på drinkar med herrnamn från fyrtiotalet… Det finns två stora frågor här i världen: Lever Elvis? Och vem var egentligen Ragnar som fick en drink uppkallad efter sig en sen kväll i Östersund? Vi har inte svaren, men vi kan konstatera att smaksatt vodka med läsk är lika synonymt med svenskt 90-tal som internet-modemets användning efter kl.18 och Ravellis straffräddning i USA.

Recept

  • 6 cl Absolut Kurant
  • 2 cl limejuice
  • Fyll med fruktsoda
  • Is
Fyll ett higballglas till hälften med iskuber. Dela limen i två delar. Häll på vodka och pressa juicen av halva limen i glaset. Dela den andra halvan och lägg i klyftorna. Fyll upp med fruktsoda. Stick ner en cocktailpinne.


7. Caipirinha

90-talet vibrerade av exotiska influenser. Vi fick tacos, wok och alla skulle rulla sin egen sushi. Inte konstigt att en brasiliansk drink baserad på den rom-liknande spritsorten cachaça dansade lambada hela vägen in i svenskarnas hjärtan.

Recept

  • 1 st limefrukt
  • 2,5 tsk socker
  • 5 cl cachaça
  • 1 dl krossad is
Skär limen i små klyftor och lägg dem i ett glas. Tillsätt socker och cachaça. Pressa ur lime-saften med hjälp av en muddlare. Fyll glaset med krossad is. Servera drinken med ett sugrör.


8. Caipiroska

När vi fortfarande ville vara exotiska men föredrog klassisk vodka över brasiliansk sprit, drack vi Caipiroska. Eller så drack vi Caipiroska i tron om att det var en Caipirinha, eftersom vi egentligen aldrig förstod vad som skilde de båda Caip-nånting-drinkarna åt.

Recept

  • 1 st limefrukt
  • 1 msk strösocker
  • 1,5 cl sockerlag
  • 6 cl Vodka
  • Is
Skär limefrukten i bitar. Muddla bitarna med socker och sockerlag i en shaker. Häll i en skopa is samt vodka. Skaka kraftigt och sila ner i ett kylt tumblerglas.


9. Piggelin

När det vankades hemmafest var det dock den betydligt sötare groggen Piggelin som blandades till i de missmatchande saftglasen. I varje svenskt hem fanns charterresans inhandlade melonlikör och vi lärde oss att använda den spännande limefrukten till såväl asiatiska grytor som drink-garnityr.

Recept

  • 3 cl Vodka
  • 3 cl Midori
  • Fruktsoda
Fyll upp med fruktsoda eller sprite i ett high-ball glas.


10. Vodka-Russchian

En redig grogg utan knussel, som dessutom var väldigt fin. Lika smidig att svänga ihop där hemma som den var ball att sörpla på klubben. Efter millennieskiftet blev energidryck den stora barplågan och Schweppes-flaskorna fick snällt maka på sig. Men fram till dess var vodka och Russchian helt klart kungarna i baren.

Recept

  • 6 cl Vodka
  • Schweppes Russchian
  • 1 st citron- eller limeskiva
  • Is
Fyll ett highballglas med rejält med is. Häll i vodka, toppa med russchian. Garnera med citron- eller limeskiva.

Logga in med Facebook

Logga in med Facebook och godkänn applikationen för att:

  • intyga att du är minst 25
  • vill ta del av sidans alkoholrelaterade innehåll
  • godkänna att vi använder cookies
  • godkänna våra användarvillkor
Vi vill även informera dig om att vi då kommer att behandla dina personuppgifter i enlighet med vår personuppgiftspolicy som du kan läsa genom att klicka här



Klicka på knappen för att logga in med Facebook!

Välkommen till LIQR!

Den här sidan innehåller information om alkohol och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Klicka på den gröna knappen för att fortsätta och därmed...

  • intyga att du är minst 25
  • vill ta del av sidans alkoholrelaterade innehåll
  • godkänna att vi använder cookies
  • godkänna våra användarvillkor
Vi vill även informera dig om att vi då kommer att behandla dina personuppgifter i enlighet med vår personuppgiftspolicy som du kan läsa genom att klicka här

Observera att om du anger din epostadress i beställningsformuläret ger du oss tillstånd att skicka dig bekräftelsemeddelanden samt information om alkoholdrycker.